Sugo alla Piemontese
Tomatensauce mit Barolo Rotwein
Vorrätig
Beschreibung
Der Barolo aus dem Piemont gibt dem vollmundigen Tomatensugo, welches mit viel aromatischem Gemüse gekocht wurde, einen herben, frischen Geschmack und eine tiefdunkle Farbe. Das Sugo schmeckt zu Ravioli, die mit Fleisch gefüllt sind und ist eine gute Basis für eine Sauce- Bolognese.
Zutaten
Tomaten und passierte Tomaten 88%, natives Olivenöl extra, Rotwein (Barolo), Sellerie, Karotte, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure.
Nährwerte
| Brennwert | 312 kJ 75 kcal |
| Fett | 4,2 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| - davon Zucker | 5,6 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 0,8 g |
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