Sugo alla Bolognese
Tomatensauce mit Rindfleisch
Nicht vorrätig
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Beschreibung
Sauce alla Bolognese, so wie sie in Bologna geliebt und gekocht wird, basiert auf magerem Rindfleisch und Tomaten.
Zutaten
Tomaten 40%, Rindfleisch (Italien) 35%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Karotten, Rotwein (Piemonte Barbera), red wine (Piemonte Barbera), Zucker, Speisesalz, Kräuter, Knoblauch
Nährwerte
| Brennwert | 545kJ / 130kcal |
| Fett | 7.9 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 3.8 g |
| - davon Zucker | 3.8 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 2.5 g |
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