Beschreibung
La dolce e vita! Dieses handgemachte Biskuit gefüllt mit Pistaziencreme und umhüllt von feiner Ruby Schokolade, lässt einen für einen Moment in die italienische Lässigkeit eintauchen. Jedes Stück ist einzeln verpackt um Geschmack und Frische zu erhalten. Ruby Schokolade erhält ihre spezielle Farbe durch eine Kakaobohne. Diese Farbe ist natürlich und ohne fremden Zusatz. Der Geschmack ist intensiv fruchtig mit einer leicht sauren Note.
Peluso1964: Wenige Kilometer vom historischen Zentrum von Modica entfernt befindet sich ein modernes und dynamisches Süßwarenunternehmen: Artigiana Biscotti. Seit 1964, dem Jahr seiner Gründung, ist dieses Unternehmen auf die Herstellung von Keksen und typisch sizilianischen Süßwarenspezialitäten von bekannter Güte spezialisiert und bewahrt die ältesten Rezepte, die die lokale Tradition im Laufe der Zeit weitergegeben hat.
Zutaten
Gemüsecrema mit Pistazien 44% min. – Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Öle (Sonnenblume), Fette (Palm, Palmkern)), Pistazien 15 %, Magermilchpulver [10 %], Kakaobutter, Molkenpulver, Laktose, Emulgator (Sonnenblumenlecithin E322), natürlich Aroma); Keks 44 % (Typ 00 Weichweizenmehl, rein pflanzliche Margarine (Fette (Palm), Öle (Sonnenblume), Zucker, pasteurisierte frische Volleier, Aromen); Rubinkuvertüre Schokolade 12 % min. (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver , Vollmilchpulver, Kakipaste, Emulgator: Sojalecithin, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Vanillearoma), geröstete Pistazie 0,2 % Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen und Erdnüssen. Mögliche Allergene: Pistazien, Milch, Weichweizenmehl, Eier, Soja
Nährwerte
| Brennwert | 2139kJ / 511 kcal |
| Fett | 29,9 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 52,7 g |
| - davon Zucker | 33,5 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,1 g |
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