Pane Carasau
Sardisches Hirtenbrot
Nicht vorrätig
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Beschreibung
Sicher verpackt im hübschen Karton ist das hauchdünne Hirtenbrot aus Sardinien. Der Teig ist nur aus Hartweizengrieß, Wasser, Bierhefe und Salz gemacht .In Sardinien wird es vor dem Belegen mit Tomatensalsa und geriebenem Käse kurz in Brühe eingeweicht. Dann stapelt man mehrere Schichten übereinander.
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser, Bierhefe, Salz 1%. Allergene Inhaltsstoffe fett gedruckt.
Nährwerte
| Brennwert | 1486kJ / 355kcal |
| Fett | 1,4g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 70g |
| - davon Zucker | 1,5g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 11g |
| Salz | 0,6g |
