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Casale Paradiso – Risotto mit Trüffeln

Risotto al tartufo

 4,79

Enthält 10% MWSt.
300 g ( 1,60 / 100 g)
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Beschreibung

Kleiner Luxus schnell zubereitet. Die Risottomischung in Olivenöl glasig dünsten, mit Geflügel- oder Kalbsbrühe auffüllen und köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Zutaten

Carnaroli Risottoreis 98%, Trüffel (Tuber aestivum) 1%, Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma

Nährwerte

Brennwert 1695kJ / 399kcal
Fett 0,5g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 90g
- davon Zucker 0,02g
Ballaststoffe 2,8g
Eiweiß 8,2g
Salz 0,02g

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