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La Tartufata – Trüffelsauce mit Sommertrüffeln und Champignons

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120 g ( 8,29 / 100 g)
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Beschreibung

Frische Champignons, 5% Sommertrüffeln, Olivenöl nativ extra, Gewürze und Salz stecken in dieser gehaltvollen Paste. Sie würzt Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichte und aromatisiert Saucen. Mit Olivenöl verlängert oder mit etwas Sahne gemischt schmeckt sie ganz einfach zu Eiernudeln. Die Tartufata kann aber auch mit Frühlingszwiebeln, schwarzem Pfeffer und einem Tropfen Limonenöl als Crostino-Aufstrich verwendet werden.

Zutaten

Champignons 70%, natives Olivenöl extra, schwarze Trüffeln (Tuber aestivum vitt.) 5%, schwarze Oliven, Petersilie, Salz, Gewürze, Aromen

Nährwerte

Brennwert 1013kJ / 242kcal
Fett 15.9g
- davon Gesättigte Fettsäuren 2.5g
Kohlenhydrate 2,3g
- davon Zucker 1,3g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 1,4g
Salz 2,8g

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